گوشت شتر مرغ اگر چه گوشت یک پرنده است، اما از نظر ارزش غذایی و خواصی که دارد با گوشت قرمز برابری می کند و به همین دلیل هم می توان از استخوان قلم این پرنده برای تقویت عضلات استفاده کرد، مرکز تولید کننده قلم پای شتر مرغ این محصول را در حجم بسیار زیادی تولید کرده و سپس توسط شرکت های بزرگ پخش در همه جای کشور ما توزیع می کند و به دست مصرف کننده ها می رساند.
بهترین قسمت گوشت شتر مرغ کدام است؟
شاید برای خیلی از شما عزیزان این سوال مطرح شود، که بهترین قسمت از گوشت بدن شتر مرغ کدام بخش می باشد؟ اگر تمایل دارید که در این زمینه اطلاعات کسب کنید، پیشنهاد می شود که با ادامه این مطلب ما را همراهی نمایید تا با بهترین گوشت شتر مرغ آشنا شوید.
- یکی از بخش های بدن شتر مرغ که توصیه می شود حتما آن را مورد استفاده قرار دهید، فیله این پرنده است، که گوشتی قرمز رنگ، بدون چربی، نرم، لطیف و در ابعاد بزرگ می باشد، پس شما می توانید آن را هم به صورت قطعات درشت، هم تکه های ریز و هم چرخ شده مورد استفاده قرار دهید.
- بخش دومی که باید به شما معرفی کنیم، گوشت راسته شتر مرغ است، که گوشتی کاملا لخم، بدون استخوان، بدون چربی و یکدست است و شما می توانید از این گوشت برای تهیه کردن استیک و بیفتک استفاده کنید، یا اینکه آن را در پخت انواع و اقسام کباب ها به کار ببرید.
- این دو بخش از گوشت این پرنده به دلیل اینکه بافت ترد و نرمی دارند، خیلی سریع و راحت طبخ می شوند و پختن آن ها زمان زیادی نخواهد برد و از این رو کار شما را برای آماده سازی انواع غذاها خیلی راحت تر می کند، به ویژه که طعم گوشت این قسمت ها بسیار لذیذ و مطبوع می باشد.
خواص ویژه قلم پای شتر مرغ
یکی از بخش های بدن شتر مرغ که همواره توسط افراد مورد استفاده قرار می گیرد، قلم پای شتر مرغ می باشد که آن را به مدت چند ساعت به همراه پیاز و ادویه می جوشانند و در نهایت از عصاره آن استفاده می نمایند و دلیل آن هم بهره مندی از خواص زیر است:
- استخوان قلم این پرنده، سرشار از کلسیم است و به همین دلیل مصرف کردن عصاره جوشیده شده آن، به تقویت استخوان ها و افزایش تراکم آن ها کمک کرده، از ابتلا به پوکی و نرم استخوان یا بروز پا درد در سنین پیری جلوگیری می کند.
- این بخش از بدن شتر مرغ مقدار زیادی چربی دارد، که در اثر جوشاندن از آن جدا می شود و وارد عصاره آن می گردد و این چربی از نوع غیر اشباع و فاقد ترانس است و می تواند به سلامتی قلب و عروق شما کمک کند.
- در ضمن غضروف های موجود در این استخوان ها می توانند به ساخت غضروف و عضلات بدن انسان کمک کنند و به طور کلی موجب تقویت اسکلت بدن می شوند.
خرید انواع قلم پای شتر مرغ تازه
مراکز فعال در زمینه خرید قلم پای شتر مرغ تازه، این محصول را بعد از ذبح کردن این پرنده از کشتارگاه ها خریداری می کنند و سپس به صورت گسترده ای در شعب مختلف خود در سطح کشور توزیع می نمایند، تا به دست مصرف کننده ها برسانند، این مراکز برای عرضه انواع قلم پای شتر مرغ از روش های گوناگونی بهره می برند، که یکی از این روش ها به کار گیری درگاه های آنلاین پخش و فروش می باشد، که موجب از میان برداشته شدن تمام حد و مرزها از میان فروشنده و خریدار می شوند، در این راستا ما هم در این مجموعه در این عرصه گام نهاده ایم و این محصول را توسط این وب سایت عرضه می کنیم و شما می توانید آن را از همه جای کشور به صورت غیر حضوری سفارش داده و تهیه کنید.
بدون دیدگاه