گوشت چرخ کرده شترمرغ به دلیل طعم بسیار خوشمزه، درصد بالای مواد مغذی و هضم و جذب آسان تر و راحت تری که برای بدن دارد میزان تولید و تقاضای بالایی را بازارهای داخلی و خارجی به خود اختصاص داده است. تامین عمده گوشت شترمرغ به ویژه اگر از طریق سایت اینترنتی معتبر انجام گیرد یکی از بهترین روش های سفارش به جهت صرفه جویی در هزینه ها و زمان و همچنین افزایش اطمینان از کیفیت و اصالت محصول خریداری شده به شمار می رود.
موارد ستفاده از گوشت چرخ کرده شترمرغ
گوشت چرخ کرده شترمرغ به دلیل خواص و فواید بسیار زیادی که برای بدن دارد در رتبه بندی انواع گوشت بعد از ماهی رتبه دوم را به خود اختصاص داده است، اما در ادامه مطلب قصد داریم تا به مهمترین موارد استفاده از این نوع گوشت پرداخته و درباره مهمترین خواص استفاده از آن نیز توضیحاتی را خدمتتان ارائه نماییم.
گوشت شترمرغ طبع گرمی داشته و بسیار خوش طعم و لذیذ است و به دلیل درصد بالای مواد مغذی برای سلامت بدن و بهبود برخی بیماری ها نیز مفید می باشد، اما از مهمترین موارد استفاده از این گوشت می توان به استفاده از آن جهت تهیه پیتزا و لازانیا، کباب کوبیده یا تابه ای، سوپ های مقوی و خوشمزه، استفاده در غذاهای پلویی و خورشتی و انواع خوراک های فست فودی اشاره داشت.
این گوشت از پروتئین بسیار بالایی برخوردار بوده و میزان چربی و کلسترول آن نسبت به گوشت های دیگر کمتر است، از این رو مصرف آن برای افرادی که مبتلا به کلسترول خون و بیماری های قلبی و عروقی هستند از اهمیت بسزایی برخوردار می باشد، از دیگر فواید مصرف این گوشت می توان موارد زیر را برشمرد:
- این گوشت سرشار از اسیدهای آمینه امگا3 و 6 است، لذا مصرف آن برای بهبود جریان خون و درمان افسردگی و آلزایمر بسیار مفید و موثر می باشد.
- حاوی آهن فراوانی است، لذا مصرف آن به درمان کم خونی به ویژه کم خونی در زنان باردار بسیار مفید است.
- به دلیل داشتن ویتامین های فراوان از جمله ویتامین های گروه B و مواد معدنی چون روی و منیزیم برای کسانی که فعالیت های شدید بدنی دارند به خصوص جوانان و ورزشکاران توصیه می شود.
بازار فروش گوشت چرخ کرده شترمرغ
قیمت فروش، میزان کیفیت گوشت، نوع بسته بندی و کیفیت بسته بندی محصول، سلامت و بهداشت گوشت و روش توزیع و عرضه آن از جمله عواملی هستند که در بازار فروش گوشت چرخ کرده شترمرغ اهمیت بسزایی دارند.
بنابراین از مهمترین نکات حائز اهمیت در تولید گوشت چرخ کرده که به افزایش فروش و بازار مشتری پسندی آن کمک بسزایی می کند توجه به تمامی موازین بهداشتی و سلامتی در امر تولید تا توزیع به بازار می باشد.
بنابراین برای تولید این گوشت از قسمت ران یا راسته شترمرغ که معمولا بدون غضروف، غدد و یا رگ و پی و سایر اندام های غیر خوراکی حیوان است استفاده شده و جهت نگهداری این گوشت در شرایط کاملا ایده آل، نگهداری در دمای زیر -5 درجه سانتی گراد بسیار مناسب و عالی می باشد.
بدون دیدگاه