گوشت شترمرغ به عنوان بهترین انتخاب برای دوستداران گوشت قرمز توصیه می‌شود. کیلوژول، چربی‌های اشباع و کلسترول گوشت شترمرغ نسبت به مرغ بسیار کمتر است. به علاوه این گوشت، سرشار از آهن است و از این رو برای افرادی که سبک زندگی فعال دارند یک انتخاب عالی است. از آنجا که این گوشت از محبوبیت بالایی برخوردار است مرکز عرضه انواع گوشت شترمرغ ارزان عمده، محصولی تازه و باکیفیت را با قیمت منحصر به فرد و استثنایی توزیع می‌نماید.
اطلاعاتی درباره گوشت شترمرغ
گوشت شترمرغ یکی از محبوب‌ترین غذاها در رژیم‌های غذایی حاوی پروتئین است که به دلیل داشتن ویژگی‌های فوق‌العاده بسیاری از پزشکان توصیه به مصرف آن دارند. اگرچه این گوشت چربی دارد اما در خارج از عضله جمع می‌شود و در طی فرآیند هضم به راحتی از بین می‌رود. بنابراین گوشت شترمرغ بدون محتوای چربی مضر است و این امر موجب می‌شود مصرف این گوشت موجب افزایش کلسترول خون نگردد و از بروز مشکلاتی مانند چاقی مفرط جلوگیری نماید.
گوشت شترمرغ سرشار از آهن است. اساساً آهن ماده معدنی است که به بهبود عملکرد قسمت‌های مختلف بدن کمک می‌کند. آهن در میوه، غلات و انواع مختلفی از گوشت وجود دارد. این ماده معدنی حیاتی است. آهن برای انتقال اکسیژن از طریق هموگلوبین در گلبول‌های قرمز خون ضروری است. یکی از مهمترین مزایای گوشت شترمرغ نسبت به سایر گوشت‌ها فراوانی ماده معدنی آهن است. تقریباً در هر 100 گرم گوشت شترمرغ 3.1 میلی گرم آهن وجود دارد که شگفت انگیز است.
علاوه بر این، گوشت شترمرغ سرشار از پروتئین است. پروتئین یک عنصر سازنده از بدن اس که ما برای رشد دوباره سلول‌های خود به آن نیاز داریم. پروتئین را می‌توان زندگی نامید زیرا به هر عضوی از بدن ما زندگی می‌بخشد. گوشت شترمرغ، مقدار زیادی پروتئین برای رشد مطلوب سلول‌ها و عضلات دارد. در هر صد گرم گوشت شترمرغ 20.6 درصد پروتئین موجود است که به عضله سازی کمک می‌کند.
صادرات گوشت شترمرغ ارزان
تولید گوشت مرغوب شترمرغ در کشور ما با توجه به ظرفیت‌های مطلوب برای پرورش شتر مرغ در سال‌های اخیر افزایش یافته است و مزارع متعددی در سراسر کشور پرورش و تولید شترمرغ را آغاز نموده‌اند و توانسته‌اند با استفاده از بهترین خوراک طیور، محصولی با سطح کیفی ممتاز تولید و وارد بازار مصرفی نمایند.
کیفیت بالا و منحصر به فرد شتر مرغ ایرانی موجب شده است، فروش گوشت درجه یک شترمرغ علاوه بر بازار داخلی، در بازارهای بین‌المللی نیز انجام شود. در همین راستا بازار عرضه مستقیم گوشت شترمرغ، صادرات گوشت ارزان و مرغوب را در دستور کار قرار داده است و محموله‌های عمده از این گوشت پرخاصیت را تحت نظارت نهادهای ذیربط به مقاصد مختلف در اروپا و آسیا ارسال می‌نماید.
بدون دیدگاه