قیمت خرید ران شترمرغ تازه

بیشتر گوشت شترمرغ در ران و ربع عقب شترمرغ یافت می شود و مقادیر کمتری در قسمت های دیگر شترمرغ مانند گردن وجود دارد. گوشت ران شترمرغ تازه بیشترین درصد پروتئین را در بین گوشت های قرمز دارد به دلیل پروتئین زیاد و خواص سرشار و همچنین کلسترول کم از محبوبیت زیادی برخوردار است.گوشت مرغ سیاه چرا که طعمی بسیار دل نشین و خوشمزه ‌ای دارد و در اینجا بیشتر از آن بخوانید

خصوصیات ران شترمرغ تازه

از خصوصیات ران شترمرغ تازه این است که با توجه پرنده بودن شترمرغ انتظار می رود که گوشت این پرنده نیز مانند اکثر پرندگان سفید باشد اما اینطور نیست و گوشت این پرنده شبیه به گوشت گاو، قرمز است و از نظر مزه نیز طعمی کم و بیش شبیه به گوشت گاو دارد.

گوشت شترمرغ به دلیل نرم بودن و لطافتی که دارد قابلیت انعطاف پذیری بالایی دارد و می توان آن را به صورت استیک، سوسیس و حتی هات داگ و برگر برش داده و استفاده کرد.

همان طور که گفته شد گوشت شترمرغ از انواع گوشت قرمز است و در دسته گوشت های قرمز مانند گاو و گوسفند قرار می گیرد اما از نظر خواص و ارزش غذایی با گوشت های قرمز دیگر تفاوت های زیادی دارد؛ گوشت ران شترمرغ کالری، چربی و کلسترول کمتری (گوشت شترمرغ بیش از 50 درصد چربی کمتری نسبت به گوشت مرغ و گوشت گاو دارد) نسبت به سایر گوشت های قرمز و حتی گوشت های سفید مانند مرغ دارد و سرشار از انواع ویتامین های B6، B12، A و C است.

از خصوصیات ویژه گوشت شترمرغ می توان به بهداشتی بودن آن اشاره کرد که در مقایسه با گوشت گاو یا گوشت گوسفند بیماری های انگلی را به انسان منتقل نمی کنند که از این نظر آن ها را برای پروش و دامداری به یکی از گزینه های ایده آل تبدیل می کند.

این گوشت همچنین به دلیل داشتن اسید های چرب امگا 3 برای سلامت روان و رفع افسردگی موثر است و از لخته شدن خون و بروز بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری می کند و نیز کاهنده فشار خون می باشد.

خواص مصرف ران شترمرغ

با توجه به پایین بودن چربی و کلسترول گوشت ران شترمرغ و همچنین سرشار بودن آن از انواع ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن از خواص مصرف ران می توان به جلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری ها مانند فشار خون، دیابت، سکته های قلبی و مغزی و همچنین نقرس اشاره کرد.

گوشت شترمرغ از دیدگاه متخصصان طب سنتی و همچین متخصصان تغذیه دارای طبع و مزاجی گرم است بنابر این مصرف گوشت شترمرغ به کسانی که طبع سردی دارند و به اصطلاح سرد مزاج هستند توصیه می شود.

با توجه به سالم بودن گوشت شترمرغ در مقایسه با سایر گوشت های قرمز دکتران و متخصصان تغذیه مصرف این گوشت را به بیماران خود توصیه می کنند چرا که این گوشت همان طور که بار ها گفته شد چربی و کلسترول کمی دارد و برای افراد ورزشکار و کسانی که باردار هستند و یا کسانی که بیماری قلبی دارند بسیار مناسب می باشد.

همچنین به دلیل اینکه گوشت شترمرغ فاقد قند است مصرف آن به افراد دیابتی توصیه می شود و می تواند جایگزین خوبی برای گوشت گاو و گوسفند باشد البته باید به این نکته توجه داشته باشید که مصرف زیاد گوشت های قرمز ضرر های زیادی دارد که به همین دلیل بهتر است در مصرف آنها زیاده روی نکنید و به تعادل از گوشت های قرمز در هرم غذایی و سفره خود استفاده کنید.

خیلی از مصرف کننده ها این سوال برایشان ایجاد می شود، که معیار های انتخاب کردن و خرید گوشت تازه گوشت مرغ شاخدار چگونه می باشد که در اینجا در اختیار شما قرار داده ایم

طرز پخت ران شترمرغ

گوشت ران شترمرغ به دلیل این که بافتی مشابه با گوشت گاو دارد اما مزه ترد تر و شیرین تر دارد و همچنین سالم تر است و ارزش غذایی بالاتری دارد امروزه طرفداران زیادی پیدا کرده است و افرادی زیادی به پخت ران شترمرغ و همچنین پروش شترمرغ روی آورده اند.

با توجه به بافت لطیف و نازکی که گوشت شترمرغ دارد و همچنین چربی کمی که دارد به همین دلیل سریع تر گوشت های قرمز دیگر مانند گوشت گاو می پزد بنابر این باید در پخت دقت کنید و زمان را از دست ندهید و بهتر است که این گوشت را داخل ماکروفر قرار ندهید چون گوشت تازگی و رطوبت خود را از دست می دهد و حالت خشک پیدا می کند.

برای مزه دار کردن گوشت شترمرغ می توانید از انواع سس ها مانند سس سویا و انواع ادویه ها مانند نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر کاری و زیره استفاده کنید همچنین می توانید برای ترش کردن آن از آبلیمو یا آب غوره استفاده کنید و بعد از مزه دار کردن آن با توجه به غذایی که می خواهید طبخ کنید گوشت را برش دهید، از گوشت مرغ می توان در انواع غذا ها مانند برگر ها، فست فود و انواع خورشت ها استفاده کرد.

همچنین می توانید استیک شترمرغ را سرخ کرده یا کباب کنید و حتما اطمینان حاصل کنید که شترمرغ را بیش از حد سرخ نکنید و از ماریناد برای استیک استفاده کنید تا هنگام پخت رطوبت را در خود نگه دارد و نیز به این نکته توجه داشته باشید که گوشت شترمرغ طعم دهنده ها را سریعتر از گوشت گاو جذب می کند، بنابراین ممکن است بخواهید زمان مارنینگ را کاهش دهید و تعداد ادویه های مورد استفاده خود را محدود کنید.

فروشنده ران شترمرغ تازه

در مرغوب بودن گوشت شتر مرغ باید خوراک و جیره غذایی و حتی آبی که این پرنده می‌ نوشد بسیار سالم و مرغوب باشد بنابراین باید از جایی گوشت شترمرغ را تهیه کنید که بهترین مواد و جیره غذایی را به آن داده باشند و گوشت آن تازه و بدون مشکل باشد. همچنین به دلیل مقدار محدود تولید و پرورش این پرنده، گوشت شترمرغ در مقایسه با گوشت گاو، مرغ و گوشت گوسفند نسبتاً گران تر است به همین دلیل باید از مکان معتبر سفارش دهید تا آن را به قیمت منصفانه خریداری کنید.شما می توانید گوشت ران شترمرغ را از فروشنده ران تازه شترمرغ مانند مراکز معتبر و سایت های قابل اطمینان سفارش داده و تهیه کنید و از مزایای خرید

نلاین و خرید مستقیم و بدون واسطه این است که در هزینه های رفت و آمد و جابجایی صرفه جویی می کنید و نیز در زمان صرفه جویی می کنید.از دیگر مزیت های خرید مستقیم می توان به دوری از شلوغی و بیماری کرونا اشاره کرد بنابر این بهتر است تنها با چند کلیک از سایت ها و فروشنده های معتبر نسبت به خرید خود اقدام کنید و از خرید خود لذت ببرید.