گوشت شترمرغ منجمد مرغوب را می توانید از فروشندگان معتبر این محصول که اقدام به ارائه این گوشت باکیفیت در بسته بندی های کاملا بهداشتی و استاندارد نموده‌اند درخواست دهید تا این گوشت با قیمت مناسب و در اسرع وقت به دست شما برسد؛ شما می توانید این گوش را به صورت عمده نیز درخواست داده و در این نوع سفارش آن را با قیمتی بسیار مناسب و ارزان برای آدرس موردنظر خود دریافت کنید و به این شرکت آن را برای استفاده در رستوران هتل و یا صادرات به کار ببرید.
انتخاب گوشت شترمرغ تازه
گوشت شترمرغ تازه یکی از بهترین گوشت های مورد استفاده برای همگان است که افراد مبتلا به چربی خون بالا یا مبتلا به بیماری های قلبی متفاوت می‌توانند با خیال راحت این گوشت را مصرف کنند منتها در تهیه این محصول باید برخی از نکات در نظر گرفته شود تا بتوان بیشترین استفاده را از این گوشت و ارزش غذایی بالای آن نمود.
در انتخاب گوشت تازه شترمرغ باید نوع تازه آن مورد استفاده قرار گیرد زیرا با گذشت زمان از کشتار پرنده کیفیت گوشت آن به تدریج کاهش می یابد بنابراین نوع تازه این محصول می‌تواند بسیار مناسب تر باشد؛ این گوشت اغلب به دو شکل استخوان و بدون استخوان ارائه می‌شود که نوع بدون استخوان آن عملاً دارای کاربردهای بیشتری خواهد بود و می تواند برای تهیه غذاهای مختلف مورد استفاده قرار بگیرد.
انتخاب گوشت یاد شده باید بر اساس میزان چربی در آن باشد و با توجه به این که این گوشت دارای کمترین میزان چربی و روغن است طبیعتا بیشتر بخش‌های لاشه شتر مرغ از کیفیت خوبی برخوردار است به گونه‌ای که حتی گوشت گردن آن نیز می‌تواند برای همه افراد مناسب باشد.
از جمله نکات دیگری که در انتخاب این محصول باید رعایت شود اطمینان سالم بودن آن است و این محصول باید از مراکز معتبر تهیه شود و بسته بندی آن باید مجوزهای بهداشتی مختلفی را که لازم دارد داشته باشد علاوه بر این تاریخ تولید گوشت بر روی بسته بندی آن معمولاً درج می شود که از روی از این تاریخ می‌توان به تازه بودن آن پی برد.
شرایط نگهداری گوشت شترمرغ
گوشت شترمرغ همانند بسیاری از محصولات پروتئینی دیگر شرایط نگهداری ویژه را می‌طلبد این گوشت به هیچ عنوان نباید در دمای معمولی و اتاق نگهداری شود زیرا به سرعت ترکیبات پروتئینی موجود در آن فاسد شده و گوشت بو می گیرد علاوه بر این زمینه آلوده شدن آن با انواع قارچ ها و باکتری ها فراهم می شود به همین جهت باید شرایط نگهداری مناسب این گوشت در نظر گرفته شود.
همچنین این گوشت در مقیاس وسیع و برای نگهداری طولانی مدت حتماً باید فریز شود و در اتاق های یخچال دار یا یخچال های بزرگ نگهداری گردد تا ترکیبات موجود در آن شرایط لازم برای فاسد شدن را نداشته باشند و به این شکل می توان گوشت مذکور را مدت ها نگه داری نمود.
مدت زمان نگهداری گوشت شترمرغ در شرایط فریز می تواند به حدود یکسال نیز برسد اما بیشتر از آن ارزش غذایی گوشت تقلیل خواهد یافت و بهتر است کمتر از این زمان نسبت به استفاده از گوشت اقدام شود؛ این گوشت خاص بهتر است در حجم های کوچک بسته بندی و منجمد شود زیرا بسته بندی های بزرگ آن معمولاً به علت عدم نفوذ سرما به بخش مرکزی گوشت خوب منجمد نمی شود و به این ترتیب مدت زمان نگهداری آن کمتر خواهد بود.
ویژگی گوشت شترمرغ منجمد
برای نگهداری بلند مدت گوشت شترمرغ منجمد کردن آن می تواند گزینه بسیار ایده آلی باشد و در بسته بندی مخصوص آن را به صورت وکیوم در دمای زیر صفر درجه سانتیگراد قرار می‌دهند به این ترتیب آب موجود در گوشت منجمد شود تا به این شکل امکان فاسد شدن آن وجود نداشته باشد زیرا بیشتر فعل و انفعالات شیمیایی در محیط آب صورت می گیرد وقتی آب منجمد و غیر واکنش پذیر شود احتمال خراب شدن گوشت و ترکیبات موجود در آن به حداقل مقدار ممکن می‌رسد.
این گوشت منجمد کیفیت خود را به مدت بسیار زیادی حفظ خواهد کرد و مواد مغذی موجود در آن مدت طولانی همچنان به همان شکل اولیه باقی خواهند ماند؛ طبع گوشت مذکور گرم و خشک ایست که می‌تواند در این زمینه بسیار موثر باشد و باعث شود تا گوشت ارزش غذایی خود را همانند انواع گوشت‌های قرمز دیگر به سرعت از دست ندهد.
ویژگی گوشت منجمد رنگ قرمز نسبتاً روشن آن است که البته این رنگ بر اساس نوع گوشت لاشه ممکن است تیره تر یا روشن تر باشد؛ در این گوشت نباید هیچ علامتی از کپک زدگی وجود داشته باشد علاوه بر این نباید به هیچ عنوان بوی بد و تعفن از آن احساس شود و نهایتاً این که این گوشت نیز همانند انواع گوشت تازه باید دارای مهره دامپزشکی یا حداقل دارای پروانه بهداشتی باشد تا نسبت به سالم بودن آن و عاری بودن گوشت از انواع میکروب ها و باکتری ها اطمینان حاصل شود.
مراکز پخش گوشت شترمرغ منجمد
گوشت شتر مرغ منجمد را می توانید به صورت عمده و در تناژ از مراکز پخش این محصول نیز درخواست کنید زیرا این مراکز انواع مختلف این گوشت منجمد از گوشت ران گرفته تا سینه و فیله یا گردن در اختیار دارند و می‌توانند هر نوع نیاز خریداران عمده گوشت شترمرغ را تأمین کنند.
مراکز پخش گوشت یاد شده در سراسر کشور وجود دارند و خریداران می توانند در هر زمان به آنها دسترسی داشته و نیاز خود را به این گوشت از طریق آنها تأمین کنند همچنین این مراکز قیمت بسیار مناسبی را برای پخش این گوشت در نظر گرفته اند که البته برای بخش های مختلف گوشت شترمرغ می تواند متفاوت باشد.
صادر کنندگان گوشت این پرنده می توانند با سفارش نوع منجمد آن از این مراکز آن را به کشورهای دور نیز صادر کنند و به این ترتیب همچون گوشت تازه در ارائه سریع به بازارها دارای محدودیت نیستند؛ این مراکز راه‌های ارتباطی بسیار زیادی برای خریداران قرار داده اند از جمله این که اقدام به راه‌اندازی همین سایت کرده اند که در بخش محصولات انواع مختلف این گوشت با قیمت روز آن به نمایش گذاشته شده و خریداران می توانند از میان آنها گزینه‌های مورد نظر را به راحتی انتخاب کنند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.