عرضه گوشت چرخ کرده شترمرغ

امروزه استفاده از گوشت پرندگان به دلیل کم بودن میزان چربی آن بسیار متداول است و مصرف آن نسبت به گوشت قرمز رو به افزایش است. یکی از پرندگانی که پرورش آن در ایران چند سالی است رواج یافته و گوشت بسیار مفید و کم چربی دارد شترمرغ است. ویژگی های گوشت این پرنده چیست و فروش گوشت چرخ کرده شترمرغ در کجا صورت می گیرد؟

انتخاب گوشت چرخ کرده شترمرغ

شاید برایتان جالب باشد که گوشت شتر مرغ در رده گوشت های قرمز دسته بندی می شود و از جمله کم چرب ترین انواع گوشت قرمز می باشد. میزان چربی و کلسترول موجود در این نوع گوشت حتی از گوشت بوقلمون و مرغ نیز کمتر است و این یکی از امتیازات بسیار شاخص آن به شما می آید. طعم و مزه این گوشت شباهت بسیاری به گوشت گوسفند و گاو دارد و مضرات استفاده از این نوع گوشت های پرچرب را ندارد. انتخاب گوشت چرخ کرده نیاز به اطلاعات زیادی دارد.

رنگ تیره تر این گوشت نسبت به همه انواع گوشت های حاکی از میزان بالای آهن در این محصول است و بنابراین برای پیشگیری و درمان کم خونی بسیار مفید می باشد. یک شترمرغ در سن بلوغ به وزن 125 کیلوگرم سیده که نصف این مقدار را گوشت تشکیل می دهد و بیشتر این گوشت در سینه و ران پرنده متمرکز است. از نظر سلامتی گوشت شترمرغ بر خلاف گوشت دام هایی مانند گوسفند و گاو که ممکن است حاوی کرم یا انگل باشند فاقد هر گونه این موارد می باشد.

از نظر مواد مغذی، گوشت شتر مرغ یکی از غنی ترین انواع گوشت های قرمز از نظر پروتئین بوده و سرشار از ویتامین های گروه ب و آ می باشد. گوشت شتر مرغ طبع گرمی دارد و در درمان بیماری هایی مانند سیاتیک و درد مفاصل بسیار موثر است. گوشت این پرنده برخلاف انواع گوشت دام های بزرگ و کوچک به استخوان ها نچسبیده و به راحتی قابل جدا شدن است و به همین دلیل تهیه گوشت چرخ کرده از آن بسیار راحت می باشد.

مواد معدنی گوشت شترمرغ

گوشت شترمرغ، در بین گوشت های قرمز قرار گرفته است و از نظر طب سنتی دارای مزاج گرم و خشکی است که بسیار کاربردی و پرخاصیت است. اما برای مصلح کردن گوشت شترمرغ، از سرکه و روغن استفاده می شود. گفته می شود که گوشت شترمرغ، ازگوشت های سالم است و در زیر گروه ماکیان و مرغ ها قرار گرفته است. اما این گوشت منبع جایگزین بسیار مناسبی برای گوشت گاو و انواع دیگر گوشت های قرمز است. گوشت شترمرغ به گوشت گاو، از نظر کالری، چربی و کلسترول شباهت خیلی کمی دارد، به اینصورت که از گوشت گاو 66 درصد چربی کمتر و از گوشت مرغ 50 درصد چربی کمتری دارد. مواد معدنی گوشت مفید است.

به این دلیل که گوشت شترمرغ از کالری پایین تری برخوردار است، بنابراین بهترین گزینه برای مصارف گوشتی افرادی است که خواهان کم کردن وزن بدن و رژیم های غذایی اند. از طرفی هم گوشت شترمرغ، غنی از پروتئین است و دارای آهن بسیار بالایی است. اما در گوشت شترمرغ هیچ سینه ای موجود نیست و این گوشت، بیش تر از همه از پاها و ران تشکیل شده است. اما یکی از علل محبوبیت گوشت شترمرغ، می تواند طعم شیرین تر و قوی در آن باشد. از این گوشت می توان در تهیه همبرگر، سوسیس، فیله و … استفاده کرد.

همین طور می توان آن را کباب، گریل و یا سرخ کرد که در اینصورت بسیار لذیذ می شود. یکی از علت های دیگر محبوبیت این گوشت می تواند پخت خیلی سریع و آسان آن باشد و برای افرادی که با کمبود وقت مواجه اند بسیار کاربردی است. اما این گوشت دارای انواع ویتامین ها، فولات، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، فسفر، آهن و روی است. شترمرغ از پروتئین بسیار غنی ای برخوردار است که به بدن در ماهیچه سازی بسیار کمک می کند. از طرفی هم این گوشت سرشار از ریبوفلاوین، نیاسین، فسفر و روی است.

فواید مصرف گوشت شترمرغ

فواید گوشت شترمرغ چیست؟ گوشت شترمرغ، از خواص بسیار بالایی برخوردار است و این امر سبب شده تا خیلی از افراد به خرید گوشت شترمرغ عمده بپردازند. در واقع بیش تر از همه خرید این گوشت در بازار های تهران، به صورت عمده است و با خرید عمده می توانیم گوشت را با قیمت مناسب تر و به صورت یک جا خریداری نماییم. دریافت گوشت به صورت عمده در بازار های تهران، این امکان را دارد که در ازای پرداخت پول کم تر، به مقدار گوشت بیش تری دست پیدا کنیم.

در سراسر ایران مردم بیش تر از همه به گوشت ران شترمرغ، گردن و گوشت چرخ کرده آن رغبت نشان می دهند و معمولا بیش تر از همه، در مراکز خرید و فروش با این اقلام مواجه می شویم.

اما برای افرادی که تمایل به پرداخت پول کم تری برای خرید گوشت شترمرغ هستند، بهترین گزینه خرید عمده این محصول است. در اکثر نقاط کشور عمده فروشی رواج دارد و افراد به راحتی و بدون هیچگونه دغدغه ای می توانند محصول مورد نظر خود را تهیه فرمایند.

گوشت شترمرغ یکی دیگر از گوشت های خوشمزه قرمز می باشد که دارای دو رنگ سفید و قرمز است. گوشتی که این روز ها نسبت به گوشت گوسفند از قیمت ارزان تری برخوردار است و در واقع به واسطه خواص بالایی که دارد مورد توجه بیشتری قرار گرفته است. گوشت شترمرغ را می توان به عنوان یکی از غذاهای سالم به حساب آورد و خواص آن برای اکثر افراد مناسب می باشد. این گوشت سرشار از پروتئین می باشد و در واقع نسبت به دیگر گوشت های گروه دامداران و پرندگان از میزان بالای آهنی برخوردار است و افرادی که دچار کمبود آهن هستند باید به آن توجه ویژه ای کنند.

شاید جالب باشد بدانید که گوشت شترمرغ عاری از هر گونه میزان قندی می باشد فلذا پزشکان حتی به افراد دیابتی توصیه می کنند از این گوشت استفاده کنند. خاصیت گوشت شترمرغ حتی در تقویت عملکرد و حافظه نیز خود نمایی می کند و می تواند علائم پیری مانند آلزایمر را به تاخیر بیندازد.

قیمت گوشت چرخ کرده شترمرغ

پرورش شترمرغ طی سالیان اخیر در ایران رواج یافته است و تولید گوشت این پرنده رو به افزایش است. فروشگاه های عرضه گوشت تازه و بسته بندی شده، سوپرمارکت ها و همچنین صادر کنندگان انواع گوشت می توانند با عرضه گوشت شتر مرغ به کسب و کار و صادرات خود رونق ببخشند. قیمت گوشت چرخ کرده به صورت اینترنتی مناسب تر است.

برای خرید گوشت شترمرغ کیلویی می توانید با مرکز عرضه گوشت شترمرغ چرخ کرده کیلویی تهران تماس برقرار کرده و ضمن کسب اطلاعات بیشتر در زمینه قیمت گوشت شترمرغ تهران نسبت به خرید آن اقدام نمایید.