خرید مستقیم گوشت گردن شترمرغ کیلویی

انواع گوشت گردن شتر مرغ، از خواص بسیار بالایی برخوردار است و این امر سبب شده تا خیلی از افراد به خرید گوشت گردن بپردازند. برای تهیه غذاهای متنوعی از گوشت گردن شترمرغ استفاده می نمایند.

گوشت گردن شترمرغ نسبت به سایر مناطق این حیوان ارزان تر بوده و فروشنده گوشت گردن را با نازل ترین قیمت و به صورت مستقیم در اختیار مشتریان خود قرار می‌دهد.

همه چیز درباره گوشت گردن شترمرغ

برای تامین مواد مورد نیاز بدن همچون پروتئین، چربی و املاح معدنی باید از گوشت استفاده کرد، در حال حاضر ما دارای دو نمونه گوشت هستیم تحت‌ عنوان گوشت قرمز و گوشت سفید.

گوشت گوسفند، گاو، شتر مرغ، شتر و… در خانواده گوشت های قرمزی قرار گرفته است که از خواص درمانی بسیار بالایی برخوردارند، گوشت ران شتر مرغ از محصولات شتر مرغ بوده که در مقایسه با سایر گوشت ها از امتیازات ویژه ای برخوردار است، شما می توانید از آن برای تهیه مواد غذایی کثیری استفاده داشته باشید.

رنگ گوشت شتر مرغ طبیعی بوده و هیچ گونه رنگ غیر طبیعی در آن مشاهده نمی شود، علاوه بر این فاقد بوی ترشیدگی است و در بسته بندی های ویژه ای ارائه می شود.

گوشت شتر مرغ به رنگ قرمز بوده و مزه ای همچون مزه گوشت گاو می دهند، اما همچون گوشت پرندگان ترد است و این خصلت به دلیل وجود فیبر های کوتاه موجود در این گوشت می باشد، از طرفی گوشت شتر مرغ از مزه ی منحصر به فردی برخوردار است و می توانید به راحتی آن را از سایر گوشت ها تشخیص دهید.

مشخصات بهترین نوع گوشت گردن شترمرغ

گوشت گردن شترمرغ از فرآورده های شترمرغ بوده که مزیت بسیار زیادی نسبت به سایر گوشت ها دارد، گوشت شترمرغ در خانواده گوشت های قرمز و خوش خوراک قرار گرفته است.

گوشت شتر مرغ تازه به رنگ قرمز است و از طعمی شبیه به طعم گوشت گاو برخوردار است، اما این گوشت به مانند گوشت طیور ترد است و از فیبرهای بسیار کوتاهی برخوردار است، این گوشت دارای طعم خاصی است و تشخیص آن بسیار راحت می باشد. گوشت شترمرغ بسیار لخم است و از لحاظ پخت و پز از ارزشمندترین گوشت ها به حساب می آید.

میزان چربی موجود در آن حدود یک تا دو درصد بوده و دارای اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع است، میزان کلسترول گوشت شترمرغ پایین بوده و برای کلسترول خوب می باشد.

گوشت موجود در ساق پا و گردن شتر مرغ قابل خوردن هستند و مقدار کمی ضایعات در لاشه آن موجود می باشد، این ضایعات معمولاً در فرایند تهیه سوسیس و کالباس مورد استفاده می باشند،

موارد استفاده گوشت گردن شترمرغ

گوشت شتر مرغ از جمله گوشت های قرمزی است که با استفاده از آن در غذا می توانید تمامی خوب به غذای خود ببخشید جایگزین مناسب برای گوشی مضر دیگری است که افراد نمی‌توانند از آن‌ها استفاده داشته باشند.

گوشت شتر مرغ منبع غنی ویتامین‌های گروه B به‌خصوص ویتامین B6 و B12 است. طبق تحقیقات انجام شده میزان ویتامین B6 در این گوشت حدود 10 بار بیشتر از گوشت‌های دیگر مانند گوشت مرغ است، همچنین گوشت شتر مرغ غلیظ است و به همین دلیل افرادی که دارای معده ضعیف هستند از مصرف بیش از حد آن باید اجتناب کنند. این گوشت حاوی مقداری زیادی از مهم ترین آنتی‌ اکسیدان‌ های طبیعی مانند ویتامین E است.

از گوشت شتر مرغ در تهیه غذا های متنوعی استفاده می‌ شود یکی از آن ها کباب شتر مرغ می باشد، برای تهیه این غذای خوشمزه به مواد اولیه زیر نیاز می باشد:

• گوشت شتر مرغ
• فلفل قرمز خرد شده: ۱ عدد
• فلفل سبز خرد شده: ۱ عدد
• پیاز بزرگ خرد شده: ۱ عدد
• آب آلبالو: ۲ پیمانه
• روغن زیتون: ۲ پیمانه
• سیر ریز شده: ۵ عدد
• سس: ۲ قاشق غذاخوریر
• رزماری۱ قاشق غذاخوری
• فلفل: ۲ قاشق چایخوری
• آویشن: ۱ قاشق چایخوری

برای درست کردن این غذای خوش مزه تمام مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و ورز دهید، مواد را برای مدت ۲۴ ساعت در آب نمک و سرکه بخوابانید، با این کار گوشت را مزه‌دار کرده‌اید و باعث ترد شدن آن خواهید شد، سپس گوشت را به سیخ بکشید و آن را برای مدت دو دقیقه در معرض حرارت قرار دهید.

یکی دیگر از غذاهای خوشمزه پیتزا با گوشت شترمرغ می باشد برای تهیه این غذا به مواد اولیه زیر نیاز است:

• گوشت شتر مرغ
• نان پیتزا: ۶ عدد
• روغن زیتون: ۲ قاشق چای خوری
• گوجه فرنگی (نصف شده): ۱۲ تا ۱۸ عدد
• تخم مرغ: ۶ عدد
• نمک و فلفل: به مقدار لازم
• گوجه فرنگی له شده مخلوط با پیاز (به دلخواه): به مقدار لازم

برای درست کردن این غذا در ابتدا سطح نان پیتزا را با گوجه فرنگی و پیاز مخلوط شده آغشته کنید سپس برش هایی از گوشت و گوجه فرنگی برش داده شده را روی آن قرار دهید، مقداری پونه، نمک، فلفل و روغن زیتون را بر روی آن بپاشید و در طبقه بالا رفته در دمای ۲۴ درجه سانتیگراد قرار دهید به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در این دما پیتزای خود را قرار داده و سپس تخم مرغ ها را نیمرو نمایید و پس از پختن پیتزا روی آن قرار دهید.

سوپ شترمرغ یکی دیگر از غذای خوشمزه با استفاده از گوشت شتر مرغ می باشد برای درست کردن این غذا به مواد اولیه زیر نیاز است

• گوشت شتر مرغ
• کرفس خرد شده: ۱ فنجان
• پیاز خرد شده: یک چهارم پیمانه
• سیب زمینی کوچک: ۲ عدد
• هویج بریده شده نازک: ۴ عدد
• کنسرو گوجه فرنگی: ۱ عدد
• فلفل: یک چهارم قاشق چایخوری
• نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
• آب: یک چهارم فنجان

در ابتدای کار کرفس، پیاز و سیب زمینی را در ظرف پیرکس با هم مخلوط نمایید، در مرحله بعد هویج و آب را به آن اضافه کنید. برای مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه دمای مایکروفر را تا حدی قرار می‌دهیم تا سیب زمینی کمی نرم شود. بعد از ۶ دقیقه آن را هم می‌زنیم سپس بقیه مواد تشکیل‌ دهنده را به آن اضافه می‌کنیم و در دمای بالا برای مدت ۱۰ دقیقه حرارت می‌دهیم و دائما آن را هم می‌زنیم. سپس برای مدت ۱ ساعت روی اجاق گاز آن را می‌جوشانیم.

ارزش غذایی گوشت گردن شترمرغ ۱۰۰ گرم

گوشت شترمرغ، در بین گوشت های قرمز قرار گرفته است و از نظر طب سنتی دارای مزاج گرم و خشکی است که بسیار کاربردی و پرخاصیت است. اما برای مصلح کردن گوشت شترمرغ، از سرکه و روغن استفاده می شود.

گفته می شود که گوشت شترمرغ، ازگوشت های سالم است و در زیر گروه ماکیان و مرغ ها قرار گرفته است. اما این گوشت منبع جایگزین بسیار مناسبی برای گوشت گاو و انواع دیگر گوشت های قرمز است.

گوشت شترمرغ به گوشت گاو، از نظر کالری، چربی و کلسترول شباهت خیلی کمی دارد، به اینصورت که از گوشت گاو 66 درصد چربی کمتر و از گوشت مرغ 50 درصد چربی کمتری دارد.

به این دلیل که گوشت شترمرغ از کالری پایین تری برخوردار است، بنابراین بهترین گزینه برای مصارف گوشتی افرادی است که خواهان کم کردن وزن بدن و رژیم های غذایی اند.

از طرفی هم گوشت شترمرغ، غنی از پروتئین است و دارای آهن بسیار بالایی است. اما در گوشت شترمرغ هیچ سینه ای موجود نیست و این گوشت، بیش تر از همه از پاها و ران تشکیل شده است.

اما یکی دیگر از علل محبوبیت گوشت شترمرغ، می تواند طعم شیرین تر و قوی در آن باشد. از این گوشت می توان در تهیه همبرگر، سوسیس، فیله و … استفاده کرد.

همین طور می توان آن را کباب، گریل و یا سرخ کرد که در اینصورت بسیار لذیذ می شود. یکی از علت های دیگر محبوبیت این گوشت می تواند پخت خیلی سریع و آسان آن باشد و برای افرادی که با کمبود وقت مواجه اند بسیار کاربردی است.

خاصیت مصرف گوشت شتر مرغ بسیار زیاد است، گفته می شود که گوشت شترمرغ، ازگوشت های سالم است و در زیر گروه ماکیان و مرغ ها قرار گرفته است. اما این گوشت منبع جایگزین بسیار مناسبی برای گوشت گاو و انواع دیگر گوشت های قرمز است.

گوشت شترمرغ حاوی ویتامین های اساسی در کنار سایر مواد مانند امگا 3، امگا 6 و اسیدهای چرب ضروری امگا 9 است. در واقع شامل ویتامین ها و اسیدهای آمینه خاصی است که در حفظ سلامت غشا پوست مفید هستند. برخلاف محصولات مراقبت از پوست با پایه مواد شیمیایی، چربی شترمرغ می تواند به عمق بافت پوست نفوذ کرده و منافذ پوست را از بین ببرد و رطوبت مورد نیاز پوست شما را تأمین کند.

معروف است که امگا 3، امگا 6 و 9 اسید چرب موجود در چربی آن، دارای چندین فواید درمانی برای پوست، مو، ناخن ها و حتی قلب شما هستند.

در فصول سرد سال استفاده از این گوشت بسیار موثر است، این گوشت بسیار پرخاصیت می باشد و در درمان بسیاری از امراض کاربردی است. معمولا برای اینکه از خواص گوشت شتر مرغ بیش تر بهره ببرند، از سرکه و روغن برای مصلح کردن آن استفاده می کنند.

گفته می شود که گوشت شتر مرغ از نظر کالری، چربی و کلسترول، به گوشت های قرمز دیگر هیچ شباهتی ندارد و چربی کم تری هم نسبت به گوشت مرغ دارد، این ویژگی سبب شده است تا افرادی که تمایل به گرفتن رژیم غذایی دارند، رغبت بیش تری برای خوردن این گوشت از خود نشان دهند.

گوشت شتر مرغ از انواع ویتامین ها، فولات، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، فسفر، آهن و روی برخوردار است و سرشار از ریبوفلاوین، نیاسین، فسفر و روی است. از طرفی هم شترمرغ از پروتئین بسیار زیادی برخوردار است که به بدن، در ماهیچه سازی کمک می کند.

همانطور که گفته شد، گوشت شترمرغ سرشار از کلسیم است که این ماده برای تحکیم استخوان ها بسیار موثر می باشد، از طرفی هم به همین علت استفاده از گوشت شترمرغ را برای مادران باردار بسیار توصیه می کنند.

از طرفی نمونه محصولات منبع خوبی از انواع آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشند، آنتی اکسیدان‌ها می توانند رادیکال های آزاد موجود در بدن را که عامل اصلی ابتلا به سرطان از از بین ببرند، علاوه بر این این رادیکال‌ ها باعث ایجاد چین و چروک در پوست صورت شما می شوند و شما می توانند با مصرف گوشت گردن عملکرد بسزایی در حفظ طراوت و زیبایی پوست صورت خود داشته باشید.

بازار فروش گوشت گردن شترمرغ تازه

گوشت شتر مرغ کیلویی در ایران از طرفداران بسیاری برخوردار است، معمولا مردم این گوشت را به صورت عمده تهیه و خریداری می کنند، تا بتوانند در ازای پرداخت پول کم تر بتوانند گوشت بیش تری خریداری کنند

اما بازار فروش گوشت گردن، در حال حاضر بسیار داغ است و مردم بدون هیچگونه دغدغه ای می توانند گوشت را به اندازه نیاز خود تامین و خریداری نمایند.

عرضه گوشت گردن شتر مرغ، در سراسر ایران رواج دارد و مردم بدون اینکه به مغازه ای هم مراجعه کنند می توانند به صورت مستقیم این گوشت را از دامداران تهیه بفرمایند.

قیمت تولیدی گوشت گردن شترمرغ تازه

در حال حاضر با گسترش توزیع این روغن، افراد در هر شهری می توانند به راحتی گوشت شترمرغ خود را به دست آورند.

اما بهترین راه خرید آن ها به صورت عمده است، چرا که در اینصورت افراد می توانند با صرف کم ترین هزینه به بهترین و با کیفیت ترین محصول دست یابند.

همچنین برای تهیه آن شما نباید کم ترین دغدغه ای داشته باشید، چرا که با وجود پخش گوشت گردن شتر مرغ فعال، می توانید آن را به راحتی و در دورترین نقطه از شهر خود، به دست آورید.

در سراسر ایران مردم بیش تر از همه به گوشت ران شترمرغ، گردن و گوشت چرخ کرده آن رغبت نشان می دهند و معمولا بیش تر از همه، در مراکز خرید و فروش با این اقلام مواجه می شویم چرا که این نمونه گوشت ها به قیمت عمده ارئه می شوند و افراد می توانند در ازای پرداخت پول کم تر به محصول بیش تر و با کیفیتی دست یابند.

در واقع برای افرادی که تمایل به پرداخت پول کم تری برای خرید گوشت شترمرغ هستند، بهترین گزینه خرید عمده این محصول است. در اکثر نقاط کشور عمده فروشی رواج دارد و افراد به راحتی و بدون هیچگونه دغدغه ای و با قیمت گوشت گردن مناسب محصولات را تهیه می نمایند.

صادرات انواع گوشت گردن شترمرغ

با توجه به ویژگی‌های منحصر به فرد این سری از محصولات کشورهای بسیاری از جمله کشور اروپایی و کشورهای حوزه خلیج فارس نسبت به خرید با کیفیت ترین گوشت ها از خود رغبت نشان می دهند.

حال حاضر بازرگانان کثیری به طور جدی در این زمینه به ارائه خدمات می پردازند و با کیفیت ترین محصولات خود را در قالب بسته بندی های ویژه ای و یا به صورت فله ای در اختیار مشتریان خارجه خود قرار می‌دهند و با فروش آن ها در نهایت به سود خوبی می رسند.