شترمرغ جز پرندگان بسیار با ارزش به حساب می آید، اگرچه این پرنده به مانند سایر پرندگان نمی تواند پروتز کند اما دارای گوشتی است که با سایر پرندگان متفاوت است و خواص بسیار زیادی دارد به گونه ای که امروزه از گوشت آن به وفور استفاده می شود، یکی از قسمت های گوشت شتر مرغ، گوشت ران شتر مرغ منجمد است که در بازار گوشت کشور می توان آن را به فراوانی مشاهده کرد، این گوشت به دلیل تفاوت هایی که با سایر گوشت های قرمزی که دارد، روش های پختی دارد که باید آن را رعایت کرد تا بهترین کیفیت را داشته باشد، تولید کننده گوشت ران شتر مرغ این محصول را به صورت بسته بندی شده و منجمد در بازار عرضه می کند.
چگونه گوشت ران شتر مرغ طبخ کنیم؟
اگر از گوشت شتر مرغ بسته بندی استفاده می کنید اما نمی دانید که چگونه باید این محصول را بپزید بهتر است این مطلب را از دست ندهید و با ما همراه باشید:
همان گونه که گفتیم گوشت شتر مرغ دارای تفاوت هایی با سایر گوشت های قرمز می باشد، این گوشت دارای بافتی ضعیف تر، نرم تر و حساس تر است به همین دلیل در هنگام پخت آن باید نهایت دقت را به کار گرفت تا دچار آسیب نشود.
گوشت ران شتر مرغ را بهتر است به صورت کبابی مصرف کنیم زیرا بهترین راه برای پخت آن همین روش کبابی است، برای این منظور ابتدا گوشت را خرد کرده و در مخلوطی از پیاز، سیر له شده، گشنیز، فلفل قرمز و سیاه، زیره، زیتون، لیمو ترش و نمک قرار دهید، دقت کنید از این مخلوط ها به اندازه استفاده کنید تا طعم آن بد نشود.
پس از مخلوط کردن در حدود دو ساعت گوشت ران شتر مرغ را در یخچال قرار دهید و سپس آن را بیرون آورده و به سیخ بکشید بهتر است در بین گوشت های شتر مرغ از برگ بو استفاده کنید همچنین در صورت میسر بودن از سیخ های چوبی به جای سیخ های فلزی استفاده کنید، گوشت شتر مرغ نباید زیاد کباب شود زیرا دچار خشکی می شود و کیفیت و طعم خود را از دست خواهد داد.
از ادویه های مختلف به صورت خودسرانه در طعم دار کردن این محصول استفاده نکنید زیرا باعث می شود طعم گوشت ران شتر مرغ تغییر کند.
طعم بی نظیر گوشت ران شتر مرغ تازه
حتما افرادی که از گوشت شتر مرغ تازه استفاده کرده اند به لذیذ بودن گوشت آن پی برده اند این گوشت دارای مزه ای بسیار عالی است زیرا بافت آن ضعیف و نرم است و به راحتی در دهان جویده می شود.
این گوشت بسیار سریع تر از گوشت های دیگر پخته می شود، گوشت شتر مرغ دارای کمترین چربی در بین گوشت های قرمز است به همین دلیل از تمام آن ها سالم تر و خوشمزه تر است ضمن این که استفاده از این محصول خوشمزه باعث پایین آمدن فشار خون و کلسترول می شود ضکن این که باعث بالا رفتن سطح آهن در خون نیز میشود و با کم خونی مبارزه می کند.
گوشت ران شتر مرغ بسیار ترد است مه می توان آن را در انواع غذاهای خوشمزه ای همچون پیتزا، سوپ، خورشت، کباب و … استفاده کرد و به دلیل تردی که دارد بسیار زود هضم است و مشکلی را برای دستگاه گوارش ایجاد نخواهد کرد.
طعم این گوشت تا حدودی شبیه گوشت گوساله است اما کیفیت بسیار بالاتری نسبت به گوشت گوساله دارد که اگر از آن استفاده کنید حتما به این موضوع پی خواهید برد.
خرید گوشت ران شتر مرغ منجمد بسته بندی
برای خرید گوشت ران شتر مرغ به صورت بسته بندی و در وزن های مختلف می توانید از طریق سایت معتبر ما اقدام به انجام این کار کنید، مجموعه ما با تولید بهترین نوع گوشت ران شتر مرغ کمبود گوشت در بازار مصرفی را تا حد قابل قبولی کاهش داده است.
ما با ارائه گوشت های بسته بندی با قیمت پایین شما مشتریان گرامی را به استفاده از گوشت سالم ترغیب می کنیم.
بدون دیدگاه